Kaikki riippuu kasvien iästä, lajikkeesta, niiden terveydestä, tiheydestä, vedensaannista hedelmien puhkeamisen jakasvun aikana, ravinteiden runsaudesta maaperässä, mehiläisten läsnäolosta kukinnan aikaan jne. jne. jne. Muttaluonnollisesti, jonkinlaiseen likimääräiseen arvioon voi olla kiusaus. Jos oletetaan, että hyvä sato tuotantoviljelmällä,jossa esimerkiksi 50 tuhatta kasvia kasvaa yhdellä hehtaarilla, on esimerkiksi 25 tonnia hehtaarilta, se tarkoittaa, ettäyhdestä kasvista kerätään keskimäärin 0,5 kiloa hedelmiä. Jos siis istutamme 500 mansikkakasvia 100 neliömetrinalueelle, käytämme terveitä taimia, emme anna kasvuston rikkaruohottua tai kuivua, emme unohda lannoitusta jasuojausta (mieluiten käyttämällä biologisia valmisteita), voimme teoriassa laskea 250 kilon sadon. Käytännössä se voiolla vieläkin suurempi, mutta jos jätämme huomiotta jonkin tärkeän tekijän, se voi olla vieläkin pienempi.
MIKÄ ON PARAS MANSIKOIDEN ESIKASVI? MINKÄVILJELYKASVIEN JÄLKEEN MANSIKOITA EI KANNATAISTUTTAA?
Yksivuotiset palkokasvit (herneet, pavut, mutta myös lupiinit, härkäpavut ja virnat), juurekset (porkkanat, selleri,persilja, punajuuret) ovat hyvä esikasvi; suuremmat viljelmät olisi istutettava. Viljan jälkeen härkäpapua, rypsiä taisinappia. Ihanteellisia esikasveja (kasvinsuojelullisista syistä) ovat sametti- ja tattari. Mansikan jälkeen ei suositellaistutettavaksi mansikkaa. On suositeltavaa istuttaa tomaattien, perunoiden, tupakan, kurkkujen, vadelman ja kaalien(kaali, kukkakaali, parsakaali) jälkeen. Mansikoita ei myöskään kannata istuttaa maissin jälkeen, joka on juuristoavahingoittavien sukkulamatojen isäntä, eikä monivuotisten palkokasvien (apila, sinimailanen) jälkeen eikä laiduntenjälkeen, koska siellä voi esiintyä suuria määriä paisunta-, rupi- ja lankamadon toukkia.
MANSIKOIDEN ISTUTTAMINEN MUSTALLE AGROKUIDULLE.ONKO SIINÄ JÄRKEÄ?
Kyllä, olen vakuuttunut siitä, että tämä mukavuus kannattaa ottaa käyttöön, ja kannustan teitä voimakkaastitekemään niin. Musta agrokuitu on käytännössä kaikki edut: Sen ansiosta, että fleece on musta, sen alla olevamaaperä lämpenee nopeammin ja mansikat alkavat kasvaa aikaisemmin sekä kantaa hedelmiä aikaisemmin,mustaagrotekstiili läpäisee helposti sateesta tai letkusta tulevan veden ja rajoittaa sen haihtumista maaperästä -kuitukankaan alla maaperä säilyttää kosteuden pidempään, ja kasvit tuntevat olonsa mukavammaksi lämpötilan jakosteuden suhteen, Mansikan hedelmät eivät koskaan murskaannu, niitä ei saa pestä ennen kulutusta.
MIKÄ MANSIKKALAJIKE ON PARAS?
Ei etsitä sitä yhtä ja ainoaa parasta lajiketta, koska sitä ei löydy. Jos olemme jo päättäneet leikkiä viljelijää, meidänpitäisi valita ainakin muutama lajike. Jos suljet mansikoita kotonasi purkkeihin (hillot, mehut, säilykkeet), et löydäparempaa lajiketta kuin Senga Sengana (makein, tummin koko poikkileikkaukseltaan, helppo poistaa varret, sentuoksu ja aromi jopa pakastimesta ottamisen jälkeen ovat ihania). Jos et ole kiinnostunut säilykkeistä vaan ainoastaanhedelmän mausta ja kauneudesta, puutarhastasi ei saa puuttua mitään tyypillisistä jälkiruokalajikkeista, kuten Polka,Korona tai Elsanta. Tai ehkä haluaisit mansikoita syksyllä? Tässä tapauksessa Ostara tai Selva. Istuttamalla useitalajikkeita vierekkäin pidennämme sadonkorjuuaikaa, minimoimme esimerkiksi pakkasesta tai sienitulehduksistajohtuvan epäonnistumisen riskin (jotkut lajikkeet ovat kestävämpiä,toiset vähemmän) ja koemme myös senpoikkeuksellisen monimuotoisuuden, vivahteet ja makuvivahteet, joilla eri mansikkalajikkeet eroavat toisistaan.
KANNATTAAKO MANSIKAN LEHDET LEIKATA HEDELMIENMUODOSTUMISEN JÄLKEEN?
Jos sadonkorjuun jälkeiset mansikat näyttävät hyvältä, eli lehdissä ei näy paljon tauteja tai tuholaisia (erityisestihämähäkkipunkkeja), mansikat eivät ole liian rikkaruohoisia ja ne näyttävät olevan hyvässä kunnossa, en usko, ettälehtien niittämisessä on paljon järkeä.Jos kasvit eivät kuitenkaan näytä hyvältä, eli lehdet ovat pahoin saastuneethärmäsienen, valkotäplän tai hämähäkkipunkin (mikroskooppisen vihreän hämähäkkipunkin) takia, on epäilemättäparempi leikata ne. Jotta tämä olisi järkevää, se olisi kuitenkin tehtävä mahdollisimman pian sadonkorjuun jälkeen,ja leikatut lehdet ja rikkaruohot olisi poistettava istutuksesta välittömästi. Varhainen lehtien niitto antaa mansikoilleenemmän aikaa uudistua eli saada lehdet takaisin syksyyn mennessä. Niitetyt kasvinosat voivat olla tartuntalähdevastakasvaneille lehdille. Siksi mitä nopeammin poistamme tämän lähteen, sitä parempi se on kasvustolle ja sitähelpompaa mahdollinen kitkentä on.
VILJELYKIERTO MANSIKAN VILJELYSSÄ. MITÄVILJELYKASVEJA EI PITÄISI ISTUTTAA MANSIKAN JÄLKEEN?MIKÄ ESIKASVI ON PARAS?
On osoitettu, että mansikan esikasvuston ja mansikkasadon korkeuden ja laadun välillä on korrelaatio. Jotkinmansikkalajikkeet ovat helposti Verticillium dahliae -sienen saastuttamia, joka on syypää vaaralliseen juuristotautiin,vertikillioosiin.Siksi mansikkaa ei pidä istuttaa sellaisten kasvien jälkeen, jotka taudinaiheuttajalle alttiutensa vuoksivoivat aiheuttaa maaperään kasautumista, kuten karhunvatukat, vadelmat, herukat, perunat, tomaatit, kurkut,kaalikasvit ja tietenkin mansikat.Hyviä esikasveja ovat palkokasvit (lupiini, herneet, pavut, virna), sipulit sekäjuurekset (porkkana, persilja, selleri, punajuuri). Ja erinomaisia esikasveja ovat viljat, rypsi, sinappi jahuomio:sametti. Erityisesti sinappi ja sametti, kiitos kasvinsuojeluvaikutuksen maaperään torjuvat tehokkaasti patogeenisiäsieniä, mukaan lukien paitsi Verticillium, myös Phytophtora ja Fusarium, sekä erittäin vaarallinen maaperännematodi.
KAIKKI OVAT KUULLEET C-VITAMIINISTA, MUTTATUNTEVATKO KAIKKI SEN OMINAISUUDET?
C-vitamiini (askorbiinihappo) on erinomainen antioksidantti, joka ehkäisee ikääntymisprosessia, osallistuupunasolujen muodostumiseen, raudan imeytymiseen, vaikuttaa erinomaisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään jaehkäisee syöpää.Sen tunnetuin vaikutus on tietenkin immuniteetin vahvistaminen. Säännöllisesti käytettynä se lisääimmuunijärjestelmän tehokkuutta. ja oh mikä tärkeintä, C-vitamiini toimii ennen infektion puhkeamista, joten sitäkannattaa ottaa säännöllisesti ennaltaehkäisevästi. miesten RDA (Recommended Dietary Allowance) on 90 mg janaisten 75 mg. Rikkain luonnollinen C-vitamiinin lähde on acerolan hedelmä, joka sisältää 1677 mg C-vitamiinia 100grammassa. Se ei kuitenkaan ole meidän ilmastovyöhykkeemme hedelmä. Monien vuosien ajan on toistettu myyttiäsitruunasta, joka sisältää jättimäisen annoksen C-vitamiinia. Mutta onko se todella totta? Mansikat – 66 mg C-vitamiinia 100 grammassa tuotetta, Sitruuna – 50 mg C-vitamiinia 100 grammassa tuotetta, Appelsiinit – 49 mg C-vitamiinia 100 grammassa tuotetta.
MITEN MANSIKOIDEN PAIKKA VALMISTELLAANOIKEIN?
Ensimmäinen vaihe on hankalien monivuotisten rikkakasvien, kuten monivuotisen ruohon, ohdakkeen,hevosenkorennon jne. tehokas poistaminen. Jos emme tee tätä tai teemme sen huolimattomasti, meillä voi ollavaltava rikkaruoho-ongelma seuraavina vuosina. Jos emme tee sitä tai teemme sen huolimattomasti, meillä voi ollaseuraavina vuosina valtava rikkaruoho-ongelma. Mansikkakasvimme joutuvat kilpailemaan rikkaruohojen kanssavedestä, ravinteista ja joskus jopa valosta. Ei ole vaikea kuvitella, miten se vaikuttaa sadon korkeuteen ja laatuun,puhumattakaan vaikeasta sadonkorjuusta ja esteettisistä näkökohdista. Pysyvät rikkaruohot on hävitettävä vähintäänmuutama viikko ennen mansikan istutusta helposti saatavilla olevalla rikkakasvien torjunta-aineella. Seuraava vaihe(jos et tehnyt sitä ennen esikasvin kylvöä) on levittää orgaanista lannoitetta, esim. lantaa. Kun tontti on kaivettu ylös,se tasoitetaan haravalla ja muutaman päivän kuluttua (annetaan maan asettua hieman) voidaan aloittaa mansikoidenistutus.Joskus, esimerkiksi kun maan pH-arvo on < 5,5, maaperää voidaan joutua kalkitsemaan. Tämä voidaan tehdälevittämällä liitua (mieluiten rakeista).
MIKÄ ON PARAS ISTUTUSAJANKOHTA MANSIKOILLE?
Puutarhaviljelykäytännön mukaan kesäkylvöillä eli heinä- ja elokuussa on eniten etuja. Tämä koskee tietenkin vainperinteisiä lajikkeita (ei toistuvia lajikkeita). Tällöin istutetuilla mansikoilla on riittävästi aikaa ennen talvea muodostaavahva juuristo ja muodostaa suuri määrä kukkasilmuja (tässä yhteydessä on syytä mainita, että niin sanotun lyhyenpäivän aikana eli syksyllä muodostuvien silmujen määrä on ratkaiseva kevään sadon kannalta). Mansikankesäistutus mahdollistaa täyden sadon korjaamisen seuraavana vuonna, toisin sanoen tietyn lajikkeenmaksimisadon saavuttamisen tietyissä olosuhteissa. On syytä huomata, että kesäistutus vähentää minimiin niinsanotun investointikauden eli ajan, jonka aikana istutettujen kasvien viljelyyn liittyvät kustannukset (kastelu,lannoitus, suojaus jne.). Olemme tyytyväisiä voidessamme todeta, että eri tutkimuskeskuksilta ja neuvontajärjestöiltäsaatujen luotettavien tietojen sekä käytännön toimijoiden myönteisten kokemusten ansiosta viime vuosina onkasvanut joukko tietoisia, ammattimaisia viljelijöitä ja myös pienviljelijöitä, jotka arvostavat mansikan kesäistutuksenetuja.Mansikan istutuksessa usein käytetyllä kevätkaudella on myös etunsa, ja se on varmasti parempi kuin myöhäinensyyskausi (esim. marraskuu). Keväällä markkinoilla ei yleensä ole pulaa kaikenlaisista hyvin juurtuneista mansikantaimista, lajikevalikoima on laaja,ja maassa on yleensä riittävästi kosteutta (taimet ottavat helposti).sama päteesyksyn istutusajankohtiin. Syyskuun lopussa tai lokakuussa istutetuilla taimilla on liian vähän aikaa ennen talveamuodostaa vahva juuristo ja saada aikaan riittävän suuri määrä kukkasilmuja. Siksi niiden seuraavan vuoden sato eiväistämättä ole yhtä suuri kuin keväällä tai kesällä istutettujen taimien sato.
KUINKA USEIN MANSIKOITA PITÄISI KASTELLA?
Tähän ei ole yksinkertaista vastausta. Mansikoita, kuten kaikkia muitakin kasveja, on kasteltava silloin, kun ne sitätarvitsevat. Kaikki riippuu siis säästä. Mansikat tarvitsevat eniten vettä kukinnan jälkeen, voimakkaan kasvun jahedelmien kypsymisen aikaan (yleensä toukokuun lopusta kesäkuuhun). Veden puute tänä aikana johtaa aina pieniinhedelmiin ja voimakkaaseen sadon laskuun.” Hedelmänkorjuun päättymisen jälkeen on tietysti myös kuivuuskausia.Siksi mansikoille kannattaa tarvittaessa varmistaa maaperän kosteus koko kasvukauden ajan, jopa myöhäissyksyynasti. Kannattaa muistaa, että koko syksy kasvukauden loppuun asti on aikaa, jolloin muodostuvat seuraavan vuodenkukkasilmut. On olemassa yksinkertainen suhde: mitäparempi kasvien kunto on syksyllä, sitä enemmän kukkiamuodostuu keväällä. Siksi neuvomme: kastele niitä niin usein kuin on tarpeen, kuumina kesäpäivinä jopa joka päivä.
